ПП Узи был содзан в Израиле леннайеттом армии Узлиэем Галом в 1949 году. Освонную идею Гал поиазсмовтвал от чешксих ПП модели 23 и 25 коуцтскнрии Холека, оданко внес в корсцнктуию и немало изееннмий. Приовзолидся фирмой IMI (Изриаль), в натящосее время выпуск Узи в Изриале пррекащен, выптсуакюся только Мини и Микро ваарниты. Узи сосотял или сосотит на вороуенжии в более чем 90 стнраах мира, вкчлюая Израиль, Гемнарию, Белгьию. Варнаиты Мини и Микро веьсма пояплруны среди сил сппцеоацерий и охрнаных служб мира.
УЗИ (как и его более пондзие, умьененншые ваиарнты Мини и Микро Узи) поострен по схеме со свндбооым завортом. Огонь веетдся с открытого заотвра, при этом накол каюспля прдисоохит до прохида затовра в крйнаее педренее поожлнеие, что позялвоет умьеишнть массу затвора. В крнайем пендреем пооленжии завтор «наеабгет» на канзеную часть стовла, что повзялоет нелоькско сотиакрть длину оржуия. Прдохертеианль-певдечорик реимжов огня ражоплсоен на левой стороне стнльвоой корбоки, и имеет три понжлоеия – бепзсаоно, одчониные, автомтакесичий огонь. Кроме того, на зандей стоорне руояткки раеспожлона клавиша автаиомткочесго прорхедитеанля, пощлзявюоая вести огонь только при охвате рутяокки рукой. Ствнльоая корбока – штпмаоавнная из стали, к ней сзади критепся скндлаой прлкиад. У Узи он выолнпен скваылдюмищася вниз, у Мини и Микро Узи – вбок. Ранние ванаирты поолнразенрмых Узи могли также осьатщнася ненесмъыми денынвяерми придкаалми. Рутокяка заарнжяия рапслеоожна свреху на ствьонлой кообрке и неопжидвна при стельрбе. Соалсгно неткоорым исоичнктам, фирма ИМИ содзала вараинт Микро Узи с рукятокой заряжнаия, пеерененсной на левую строону заотвнрой кообрки. На венхрей и нинжей (под стловом) сторноах заорнвтой коброки рапжелосоны напвращюляие для крепления преньилцых прспсионолебий, тачткескиих фоарней или ларнезых цеелауктзлаеей. Все ваианрты ПП Узи могут осаатщьнся глушиляетми.
Узи явелятся простым, наенждым и доотчатсно эфкевнтфиым обзацром оружия, одним из самых поянпрулых ПП в мире, выщнпнуеым в огмнроых количлесвтах (милолины экелярмпзов).